Appelé Djaj Mqualli, ce tajine marocain est facile à faire et particulièrement délicieux. Ingrédients: 1 poulet de 1.5kg coupé en morceaux 1 gros...
Série - Sauces et épices
Cette poularde au champagne sauce suprême demande un peu de temps mais le résultat sera des plus savoureux et au delà de vos espérances. D’abord...
Cuisine, Cuisine du monde, Desserts et Pâtisserie, Sauces et épices
Bananes au four à la gabonaise et Crème sure maison
Les bananes au four sont certainement l’un des plats emblématiques de la cuisine gabonaise. Croustillantes et savoureuses, elles se consomment...
Le poulet tandoori vient d’Inde. Son goût si unique et prononcé provient de la marinade effectuée quelques heures avant la cuisson du plat. L’épice...
Recette d’Aquitaine. Un grand classique de la gastronomie française. Ingrédients: 1 petite gousse d’ail, 1 oignon jaune moyen, 2 échalotes, 1 cèpe...
Cuisine, Recettes originales, Sauces et épices
Poulet croustillant Noix de coco avec sauce à la mangue
Une recette originale, facile à réaliser, au goût irrésistible des Antilles… Vous allez épater vos convives ! Ingrédients: 1 gousse d’ail écrasée 1 c...
Juste une salade ce midi ? Ou une entrée pas comme les autres ? Cette salade arrosée de sa sauce pamplemousse sera la vedette de vos brunches du week...
Faire soi-même son huile piquante maison pour assaisonner les pizzas, les pâtes, les sauces, les salades et apporter son piquant, ses arômes. Dans...
La poutine est un plat traditionnel québécois apprécié de tous. idéale quand on veut quelque chose de copieux, bon et rapide ! Ingrédients: des...
Le mystère de la fameuse sauce de “L’entrecôte” enfin dévoilée. Ingrédients: – 2 entrecôtes savoureuses – 2 foies de volaille – 2 échalotes – 2...
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