Le Boursin fait partie de ces fromages qui entre dans une multitude de recettes. Il rend le plat fondant et savoureux pour une sauce très onctueuse. Une...
Recettes originales
Une purée rehaussée par des oignons doux et du fromage bleu, un délice raffiné pour accompagner dignement les plats de « vraies ou fausses » viandes. Toute...
Ce fin gourmet qu’était Alexandre Dumas le démontre dans son grand dictionnaire de la cuisine, par le nombre de préparations qu’il dédie à la fameuse volaille...
Un plat tout en saveur aux effluves de vin chaud et d’épices pour un repas de fête. Ingrédients: 1 cannette de 2 kg vidée 25 cl de bouillon de volaille 6...
Cette recette originale de choucroute de la mer préparée au Cookeo surprendra vos convives. Rapide à préparer, elle ne demande que 40 min de cuisson, le temps...
La boutargue possède un goût unique et une saveur particulièrement agréable. Ingrédients: boutargue râpée lamelles de boutargue tranchées avec un économe...
Des potimarrons farcis au quinoa et shiitaké ou n’importe quel autre champignon… c’est le plat original et végan Ingrédients: 5 ou 6 potimarrons 1/2 oignon...
Cette recette facile et originale donnera un “air d’ailleurs” à vos pavés de saumon. Ingrédients: 4 pavés de saumon huile d’olive 1 gousse de vanille fines...
Une recette originale, facile à réaliser, au goût irrésistible des Antilles… Vous allez épater vos convives ! Ingrédients: 1 gousse d’ail écrasée 1 c. à soupe...
Pour beaucoup d’entre nous, lorsque nous invitons des amis à manger ou que nous organisons des dîners romantiques à la maison, nous n’avons pas la moindre idée...
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