A la lumière de la Hanoukia, petits et grands dégustent ces croustillants petits beignets de pommes de terre. On se croirait revenus au temps du...
Série - Cuisine juive
Au goûter avec un thé ou bien en dessert : avec le strudel aux pommes, on marque toujours des points. Vous souhaitez apporter une touche personnelle...
La courge est très appréciée dans les menus traditionnels de la cuisine du Nouvel An Juif qui représente un plat porte-bonheur. La citrouille...
Un plat idéal pour le Seder, le repas de fête du Nouvel An juif Rosh Hashana. Cette recette est une des spécialités culinaires apportées par les...
Que diriez-vous de ces boulettes sépharades vegan ? Une recette originale pour accompagner une bonne salade Santé… Ingrédients: 350g de pois cassés...
Le couscous Pkaila est le met d’excellence sur la table d’une famille tunisienne ! Pas une fête ne se passe sans une bonne pkaila, alors apprenez à...
Dégustés principalement lors de la fête de Pourim, ces petits gâteaux délicieux et fondants sont appréciés toute l’année. Ingrédients: Pour la pâte...
Voici une recette juive polonaise qui a fait des adeptes chez les séfarades ! C’est très simple à faire, et parfait en entrée, ou pour un brunch...
Cuisine, Cuisine juive, Desserts et Pâtisserie, Diète Keto, Sans gluten
Schaleth. Le gâteau aux pommes sans gluten
Une très ancienne recette recette juive composée de pommes, d’oeufs, de sucre et de vanille. Ce dessert léger sans pâte, sans farine et sans gluten...
Plat consistant et riche en protéines, le Markoude est un plat facile à réaliser qui se mange pour la fête du nouvel an juif : Rosh hashana...
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