Mchawcha est une sorte de galette aux oeufs et farine qu’on arrose de miel parfumé à la fleur d’oranger. On la prépare aussi à l’heure du goûter accompagné...
Cuisine du monde
Ces délicieuses brochettes de viande marinée sont cuisinées à partir d’agneau, boeuf, et de volaille. Recette d’Ukraine et de Géorgie. Recette à la Plancha La...
Un classique de la cuisine indienne Ingrédients: 2 citrons 125gr de yaourt de soja à la vanille 1 banane moyenne 20gr d’eau Préparation: Coupez la banane en...
Une recette de nems végétariens pleine de goût à décliner selon ses envies. Vous pouvez bien évidemment, laisser votre imagination vous guider ! Ingrédients:...
Le mee rebus est une soupe malaisienne aigre et piquante, composée de nouilles aux œufs dans une sauce épicée, épaissie avec des patates douces. Bien que le...
Le boudin antillais se mange grillé, poêlé ou simplement réchauffé dans de l’eau très chaude, sans ébullition, et aromatisée à la ciboulette. Il se consomme...
Le Bo Bun vietnamien est vraiment délicieux. C’est un bol, composé de vermicelles de riz, agrémentés de petites crudités fraîches et marinées (carottes...
La recette du Falafel facile à faire et 100% vegan Préparation: Prenez 2 tasses de pois chiches séchés (400 g) Couvrez-les d’eau Laissez tremper toute la nuit...
Curieusement il y a 3 recettes qui se disputent le nom de harissa : La première est la célèbre purée de piments mondialement connu, la pierre angulaire de la...
De beaux morceaux de poulet tendres et savoureux, et le parfum des Antilles… Un régal pour les papilles et les yeux ! C’est un repas qui restera longtemps dans...
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