Cuisine

Sauté de poulet sauce Boursin au Cookeo

Le Boursin fait partie de ces fromages qui entre dans une multitude de recettes. Il rend le plat fondant et savoureux pour une sauce très onctueuse.

Une recette facile et peu d’ingrédients.

Ingrédients:
500 g de blancs de poulet
2 oignons
150 g de Boursin
2 c. à soupe de crème fraîche épaisse
50 ml d’eau
1 c. à soupe d’huile d’olive
Poivre
Sel


Préparation:
Pelez et émincez les oignons. Coupez le poulet en morceaux
Dans la cuve du robot, mettez l’huile d’olive et démarrez le mode dorer.
Ajoutez, tout de suite, les oignons et laissez revenir 2 min.
Ajoutez la viande et continuez de dorer 2 min
Ajoutez l’eau, le Boursin, salez et poivrez puis lancez la cuisson sous pression pour 2 min
Ajoutez la crème fraiche, mélangez avec une cuillère en bois puis servez aussitôt.


Vous pouvez ajouter de la saveur à votre plat en ajoutant du piment d’Espelette ou du paprika. Servez avec des pommes de terre, des courgettes, du riz ou encore des pâtes fraîches.


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