Cuisine

Pain de viande Keto

Une recette de pain de viande délicieuse pour la diète cétogène !

Ingrédients :
900 g de bœuf haché
2 cuillères à s d’oignon émincé
3/4 de tasse (190 ml) de lardons ou cubes de jambon de dinde
3/4 de tasse (190 ml) de concentré de tomates
3 cuillères à c de vinaigre blanc
Une pincée de stevia
2 œufs
2 cuillères à s de sauce Worcestershire
1/2 de cuillère à c de basilic séché
2 cuillères à s d’huile d’olive
1 cuillère à c de sel
1/4 de cuillère à c de poivre

La sauce Worcestershire est un condiment d’origine anglaise, à la saveur aigre-douce et légèrement piquante. Vous pouvez la remplacer par toute autre condiment de votre choix.


Préparation :
Préchauffer le four à 350 °F (176 °C
Vaporiser un moule à pain avec un peu d’huile
Combiner tous les ingrédients dans un bol et bien mélanger
Mettre dans le moule à pain
Faites cuire pendant environ 1 h à 1 h 15
Égoutter le gras
Laisser reposer, servir.


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