Même s’ils opèrent l’une des opérations les plus essentielles et les plus élémentaires de notre corps, nos poumons ne reçoivent généralement pas beaucoup d’attention jusqu’à ce que nous ayons du mal à respirer.
Heureusement, comme nos autres organes, nos poumons peuvent être nourris par des aliments et des herbes spécifiques qui vont les renforcer pour aider à prévenir les maladies respiratoires, les infections et la fonction pulmonaire réduite en raison de l’âge.
Vos poumons font partie du système respiratoire de votre corps. Ils travaillent pour amener de l’air frais dans votre circulation sanguine tout en expulsant les déchets gazeux et le dioxyde de carbone. Fait de tissu spongieux et divisé en sections appelées lobes (trois dans votre poumon droit et deux dans votre gauche), ce système implique une série d’événements très complexes qui sont responsables de vous fournir environ 17000 respirations par jour.
Lorsque vous inspirez, l’air circule le long de votre trachée et s’écoule dans deux tubes appelés bronches – un allant dans chaque poumon. Ces bronches commencent à se ramifier, devenant de plus en plus petites jusqu’à ce qu’elles se terminent par des millions de minuscules sacs élastiques en forme de ballon appelés alvéoles.
Dans ces grappes d’alvéoles (et en un peu moins d’une seconde!), L’oxygène passe de l’air dans vos poumons dans votre sang, tandis que le dioxyde de carbone passe de votre sang dans vos poumons.
Il peut être facile d’ignorer à quel point nos poumons sont vraiment vulnérables puisqu’ils résident à l’intérieur de notre corps comme d’autres organes. Cependant, contrairement à nos autres organes, ils reçoivent un flux d’air direct qui peut tout transporter de notre environnement – y compris la poussière, les virus, les bactéries, les produits chimiques et d’autres substances effrayantes – directement dans notre circulation sanguine, ce qui les rend vraiment vulnérables.
Pour cette raison, nos voies respiratoires sont équipées de cellules sécrétant du mucus, de cellules immunitaires et de cellules avec de minuscules poils appelés cils qui aident à piéger les composés menaçants avant qu’ils ne puissent pénétrer profondément dans nos poumons. De plus, les muqueuses de nos poumons peuvent également subir une inflammation lorsqu’elles entrent en contact avec des substances menaçantes.
Heureusement, de la même manière que nous pouvons améliorer la santé d’autres organes avec de la nourriture, des herbes et d’autres thérapies, nous pouvons également choisir des aliments qui aident à renforcer nos poumons et éventuellement à améliorer la respiration.
Vous remarquerez que de nombreux aliments recommandés ci-dessous contiennent des composés naturels anti-inflammatoires et anti-congestion, qui, comme nous l’avons vu précédemment, peuvent fournir une aide considérable pour soutenir la santé pulmonaire.
1. Le Kiwi
La recherche montre que la vitamine C et d’autres composés antioxydants présents dans les fruits peuvent jouer un rôle énorme sur la santé pulmonaire. Il est temps de prendre les oranges et les pamplemousses… !
Eh en vous diversifiant un peu dans l’allée des fruits, vous trouverez peut-être une meilleure option. Alors que les agrumes sont une excellente source de vitamine C et d’antioxydants, les kiwis contiennent en fait 3 fois plus de vitamine C et d’autres antioxydants importants que les oranges et les fraises.
Des études mentionnent également que les participants âgés mangeant plusieurs kiwis par jour ont pu réduire la gravité et la durée des symptômes d’infection des voies respiratoires supérieures – avec un lien direct entre les nutriments trouvés dans le kiwi et l’amélioration d’une maladie pulmonaire.
2. Les Pommes
Le dicton « une pomme par jour éloigne le médecin» semble avoir fait ses preuves à maintes reprises. Les chercheurs ont découvert qu’une alimentation riche en fruits (en particulier en pommes) ralentit le déclin de la fonction pulmonaire chez les anciens fumeurs.
«Cette étude montre que l’alimentation peut aider à réparer les lésions pulmonaires chez les personnes qui ont arrêté de fumer. Cela suggère également qu’une alimentation riche en fruits peut ralentir le processus de vieillissement naturel du poumon même si vous n’avez jamais fumé », explique Vanessa Garcia-Larsen, professeur adjoint au Département de la santé internationale de la Bloomberg School et auteur principal de l’étude.
3. Les Baies
Le stress oxydatif se produit dans notre corps lorsque le nombre de radicaux libres – des molécules instables qui endommagent l’ADN – dépasse le nombre d’antioxydants dans notre système. Ces radicaux libres peuvent être générés par des toxines et des maladies, des aliments malsains, la pollution de l’environnement et des produits chimiques, et même le stress.
Les chercheurs ont découvert des liens entre les maladies pulmonaires aiguës et chroniques et l’augmentation du stress oxydatif. La consommation d’antioxydants comme ceux trouvés dans les baies peut aider à réduire le déclin de la fonction pulmonaire. En effet, les composés antioxydants présents dans les aliments comme les baies aident à combattre les radicaux libres avant qu’ils ne puissent causer des dommages. Ils peuvent également aider à réduire l’inflammation causée par un excès de radicaux libres.
4. L’Ail cru
L’ail contient de puissants composés anti-inflammatoires et anti-microbiens qui peuvent aider à améliorer les infections respiratoires. Une étude animale a montré que la supplémentation en ail aidait à éliminer le mucus trachéal, ce qui pourrait aider à éliminer des poumons les microbes inflammatoires. Une autre étude a révélé que la supplémentation en ail cru était associée à un risque réduit de cancer du poumon.
5. Les Tomates
Les tomates sont un autre aliment qui contient des niveaux élevés d’antioxydants qui pourraient aider à soutenir la santé pulmonaire. Des études ont montré que les personnes qui ont des taux sériques élevés de caroténoïdes, une classe de composés antioxydants présents dans les tomates, bénéficient en moyenne d’une meilleure santé pulmonaire.
Une autre étude a constaté que les anciens fumeurs qui consommaient une grande quantité de tomates subissaient moins de déclin de la fonction pulmonaire avec l’âge.
6. Sardines sauvages et saumon
Les poissons gras sauvages comme les sardines et le saumon sont riches en vitamine D. Les chercheurs ont découvert que la carence en vitamine D est liée à tous les types de maladies pulmonaires chroniques. Ceux-ci comprennent la pneumonie interstitielle, la fibrose kystique, l’asthme et la maladie pulmonaire obstructive chronique.
La vitamine D a de puissantes propriétés anti-inflammatoires et joue également un rôle important dans le fonctionnement de votre système immunitaire, ce qui, selon les chercheurs, est l’une des nombreuses raisons pour lesquelles la vitamine D peut aider à prévenir ou à améliorer les problèmes respiratoires.
7. Le Gingembre
Si vous rencontrez des problèmes pulmonaires ou souffrez d’une infection respiratoire, vous voudrez peut-être augmenter votre dose de thé au gingembre. Les études animales montrent que le gingembre réduit efficacement les lésions pulmonaires et peut protéger les poumons des dommages graves dus à l’hyperoxie et à l’inflammation.
Le gingembre est également extrêmement riche en antioxydants, des études montrant qu’il n’est surpassé que par les grenades et certains types de baies.
En passant, il est intéressant de noter que la recherche a également révélé que des apports plus élevés en fibres sont corrélés à une meilleure santé pulmonaire globale.
Vous remarquerez que la plupart de ces aliments sont naturellement riches en fibres, ce qui donne un coup de pouce pour des poumons sains.
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