Charlemagne a déclaré que le fenouil devait être cultivé dans chaque jardin pour que les gens puissent profiter de ses propriétés thérapeutiques potentielles !

Comment le thé au fenouil peut vous apporter des merveilles?

Le fenouil a été associé à de nombreux bienfaits pour la santé en raison de sa forte concentration en anéthole, estragole, phytonutriments, vitamines, minéraux et composés volatils.

Le thé au fenouil peut aider:

Sommeil, mémoire, inflammation
La choline est un nutriment très important et polyvalent du fenouil qui favorise le sommeil, les mouvements musculaires, l’apprentissage et la mémoire.

Il aide également à maintenir la structure des membranes cellulaires, aide à la transmission de l’influx nerveux, aide à l’absorption des graisses et réduit l’inflammation chronique.


Métabolisme
Le fenouil est une source de vitamine B-6, qui joue un rôle vital dans le métabolisme énergétique en décomposant les glucides et les protéines en glucose et en acides aminés. Ces composés plus petits sont plus facilement utilisés pour l’énergie dans le corps.

Digestion et régularité
La teneur en fibres du fenouil aide à prévenir la constipation et favorise la régularité pour un tube digestif sain.

Santé des os
La teneur en vitamines et minéraux du fenouil contribue à la formation et au maintien de la structure et de la force osseuse de la façon suivante :

Le phosphate et le calcium sont tous deux importants dans la structure osseuse.
Le fer et le zinc sont essentiels à la production et à la maturation du collagène.
La formation de la matrice osseuse nécessite le manganèse minéral.
De faibles apports en vitamine K ont été associés à une augmentation du risque de fracture osseuse.
La vitamine K est importante pour la santé, car elle modifie les protéines de la matrice osseuse, améliore l’absorption du calcium et peut réduire l’excrétion du calcium dans l’urine.

Tension artérielle
Les nitrates contenus dans le fenouil peuvent aider à modérer la tension artérielle.
Le maintien d’un faible apport en sodium est essentiel pour abaisser la tension artérielle, mais l’augmentation de l’apport en potassium peut être tout aussi importante en raison de son rôle dans la vasodilatation, la dilatation et la contraction des vaisseaux sanguins.


De plus, il est prouvé que le potassium, le calcium et le magnésium diminuent naturellement la tension artérielle. Tous ces éléments sont présents dans le fenouil.

Les nitrates alimentaires présents dans le fenouil et d’autres aliments ont des propriétés vasodilatatrices et vasoprotectrices. Pour cette raison, ils aident à abaisser la tension artérielle et à protéger le cœur.

Une étude réalisée en 2014 a révélé que les niveaux de tension artérielle étaient plus faibles après la prise de suppléments de nitrate.


Santé du cœur
Les fibres, le potassium, le folate, la vitamine C, la vitamine B-6 et les phytonutriments contenus dans le fenouil, ainsi que son manque de cholestérol, favorisent tous la santé cardiaque.

Le fenouil contient des quantités importantes de fibres. Les fibres diminuent le risque de maladie cardiaque car elles aident à réduire la quantité totale de cholestérol dans le sang.


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